白癜风是一种色素失调性疾病，常见症状为皮肤局部或全身出现白色斑块。营养方面对于疾病的治愈也有一定的辅助作用，其中食物中含铜铁锌等元素被认为是有益于治疗白癜风的。首先
白癜风是一种色素失调性疾病，常见症状为皮肤局部或全身出现白色斑块。营养方面对于疾病的治愈也有一定的辅助作用，其中食物中含铜铁锌等元素被认为是有益于治疗白癜风的。
首先，铜是人体重要的微量元素，在人体内具有多种生理功能，如血红蛋白的生成、原胶原合成、脂肪氧化等。而铜与黑色素合成酶的活性密切相关，因此在治疗白癜风时，铜元素可以起到促进黑色素生成的作用。食物中铜元素的高来源包括:枸杞、豆制品、贝类、海带、蘑菇以及动物内脏等。
其次，铁是体内常见微量元素之一，它在机体内的作用可以促进细胞代谢、构成血红蛋白等等，这些物质都是促进机体新陈代谢的重要物质。因此，如果选用含铁丰富的食物进行补充，会促进细胞的修复再生，改善皮肤色素的生成。常见的含铁食物有:肉、蛋、豆制品、海鲜、绿叶菜芽以及富含铁的桂圆、枸杞等。
最后是锌元素。锌元素在体内具有多种功能，特别是对于蛋白质和核酸的合成和分解等过程中十分重要。此外，锌也可以调节人体的免疫系统和减轻炎症的效果，并且在一定程度内起到促进色素生成的作用。含锌高的食物有虾、贝、肉类、蛋类、芝麻、南瓜子、杏仁等。
除了上述的含铜、铁、锌的散食，皮肤病患者还应该注意保持良好的饮食习惯和规律，平时不宜暴饮暴食、不能过量摄入含油性较高、辛辣刺激性食物，同时要避免过度烤炸等不良烹饪方式，以免引发过敏、刺激性反应等不利因素影响患处皮肤的恢复。在日常生活中，患者可以多多摄入维生素C、E等有益元素，增强皮肤对疾病的抵御力，促进新陈代谢的完成，获取治愈白癜风的更好效果。总之，营养方面的补充只是治愈白癜风的辅助措施，患者一定要遵循医生的原则和建议进行规范的治疗，并且注意清洁和防晒保护，以减缓皮肤病的扩散程度，同时也要避免伤害和感染发生，以提高治疗的速效性和有效性。
